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                                              張祖利 15398228796   
                                              李玉峰 13085018594  
                                              傳 真:0557-2875798  
                                              郵政編碼:234000  
                                              地址:安徽省宿州市循環工業園內(朱仙莊鎮東二鋪)
                                               
                                              氨基酸及其衍生物
                                              L-谷氨酸
                                              詳細介紹:

                                              L-谷氨酸

                                              分子式:C5H9NO4

                                              結構式:

                                              分子量:147.13

                                              CAS號:56-86-0

                                              【性狀】 白色結晶體或結晶粉末,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解,水溶液呈酸性,難溶于水,是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸。

                                              【質量標準】 AJI97 FCCV

                                              項目

                                              標準

                                              含量

                                              98.5%~101.0%

                                              比旋光度[α]D20

                                              +31.5°~+32.4°

                                              透光率

                                              ≥98.0%

                                              酸度pH

                                              3.0~3.5

                                              干燥失重

                                              ≤0.20%

                                              灼燒殘渣

                                              ≤0.10%

                                              氯化物[Cl-]

                                              ≤0.02%

                                              重金屬[Pb]

                                              ≤10ppm

                                              鐵鹽[Fe]

                                              ≤10ppm

                                              砷鹽[As]

                                              ≤1ppm

                                              硫酸鹽[SO42-]

                                              ≤0.02%

                                              銨鹽[NH4+]

                                              ≤0.02%

                                              其他氨基酸

                                              符合規定

                                              【用途】代鹽劑,營養增補劑,鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等),也可用作蝦蟹等水產罐頭中產生磷酸氨鎂的防止劑,精細化工中用于合成某些手性化合物、醫藥中間體。

                                              【包裝】25Kg紙板桶內襯塑料內膽,亦可隨客戶要求。

                                              上一產品: 已經到達第一篇 下一產品: L-谷氨酸鉀
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